Archive for Maggio, 2008

Crotto del Sergente

Maggio 12, 2008

Singolare l’interno di una delle due sale di questo locale con vecchi tavoloni in legno sotto una volta di mattoni a vista. La cucina parte da prodotti tipici della tradizione di Como , per essere successivamente rivisitata; prezzo medio 35 euro.
via Crotto del Sergente 13
Fraz. Lora
Como

Agriturismo Ai Frati

Maggio 8, 2008

Ha sede in un ex convento in Garfagnana parzialmente ristrutturato nel 2000; E’ circondato da castagneti e alberi da frutto e da proprio la sensazione di un posto immerso nella natura. E’ dotato di piscina, solarium e parcheggio privato. Si possono comprare marmellate prodotte dall’azienda
Si trova appunto in Garfagnana in località Pieve Fosciana (Lucca)

Val di Merse

Maggio 7, 2008

Abbazie, terme, eremi, ruderi medievali, fauna selvatica, e ancora boschi poco frequentati, borghi medievali e castelli e tanto altro; dove? tutto questo è possibile trovarlo in val di Merse,in Toscana, in provincia di Siena al confine con la Maremma. Non è ovviamente uno spot pubblicitario ma questa terra poco frequentata può offrire al viaggiatore sensazioni [...]

non solo San Daniele

Maggio 6, 2008

ci sono altri prosciutti in Friuli-Venezia Giulia che meritano attenzione; uno di questi è il prosciutto di Sauris, che viene affumicato per circa un mese su legni resinosi. Un altro (di bassa produzione) è il prosciutto d’Osvaldo realizzato artigianalmente su un antico fogolar; per trovarli:
Prosciuttificio Wolf di Sauris
Lorenzo d’Osvaldo a Cormons