Bled – un colore per ogni stagione

Il lago di Bled è un luogo suggestivo nel nord della Slovenia che in ogni stagione dell’anno offre sensazioni particolari per i colori che la natura può esprimere, specie in inverno quando il lago si ghiaccia; d’estate il lago è solcato da tipiche imbarcazioni che ricordano quelle del Lario descritte da Manzoni ne I promessi sposi.

Caratteristica è l’isola in mezzo al lago con una Chiesa famosa sia per l’aspetto artistico e religioso, così come il castello che domina le colline circostanti.

Poco lontano, e precisamente nel villaggio Ukanc nel parco del Triglav, spettacolari sono le cascate della Sava, per via ancora una volta anche delle incredibili varietà di colori delle sue acque.

Per i buogustai il ristorante Topolino ha una cucina innovativa mentre Gostilna Pri Planincu è un locale familiare così come il Mlino che offre un ambiente informale e autentico.

rist. Topolino, Ljublianska cesta 26, Bled
rist. Gostilna Pri Planincu, Graiska 8, Bled
rist. Mlino, C. Svobode 45, Bled
agriturismo Mulej-Bled, Selo pri Bledu 20, Bled (con pernot.)

Vitigni Calabresi

a Cirò, in provincia di Crotone, l’azienda vitivinicola Librandi produce ottimi vini partendo da vitigni autoctoni: il Gaglioppo (che l’azienda usa per produrre il Cirò Rosso e il Duca San Felice), il Greco Bianco (Cirò Bianco) e il Mantonico usato per produrre il passito Le Passule. L’azienda coltiva anche vitigni internazionali dai quali trae ottimi vini. La cantina è aperta per le visite dei visitatori ed è particolare in quanto scavata nella roccia.

I riferimenti sono: Librandi, strada statale 106, Contrada San Gennaro, Cirò Marina

I sapori del Mugello

Si possono trovare in un ristorante di Scarperia (FI), in località la Torre, le cui specialità si ispirano appunto alla tradizione mugellana, o mugellese; i pezzi forti sono i secondi, anche se i primi sono ottimi con paste fatte in casa, che possono essere alla griglia, in padella o fritti; fra questi ultimi spicca il “fritto misto” di terra; un altro piatto particolare è il peposo, celebre ma sempre più raro. Prima di uscire assaggiare i cantucci con il vin santo. Il nome del ristorante è Teatro dei Medici.

Parco dei Cento Laghi

Quando si pensa ai laghi di origine glaciale vengono in mente i laghi alpini; ebbene in una bell’angolo di Appennino vi è il Parco dei Cento Laghi; ci troviamo nell’alto parmense e fra faggete e pascoli spuntano tanti piccoli specchi blu che danno a questo tratto di Appennino un aspetto inconfondibile; diverse sono le soluzioni per passeggiate facili e più impegnative, con come punti di appoggio rifugi gestiti dal CAI (il rifugio Mariotti sorge proprio sulle rive di uno dei laghi principali, il lago Santo) e tracciati ben segnalati; per i buon gustai qui c’è ‘pane per i vostri denti’; siamo nella patria del prosciutto (Langhirano è a pochi chilometri) e del parmigiano di montagna e quindi le occasioni per dare un taglio enogastronomico alla visita di questi luogi non manca.

Assisi nascosta

La taverna de l’arco da Bino è un ristorante non facile da trovare in Assisi; forse per questo è un posto che si distingue perchè non rincorre il turista mordi e fuggi ma si propone come locale quasi di nicchia; l’ambiente è piacevole e discreto così come il servizio (che è forse quello che più lo contraddistingue dai locali con menu turistico); anche il menu è di buon livello per varietà e le portate sono buone sia per qualità che per quantità; buona la carta dei vini

riassumendo

Taverna dell’Arco da Bino
Via San Gregorio, 8
Assisi – PG

Autogrill? meglio una piadina

Se viaggiate sulla ss Cesena-Roma è d’obbligo una sosta presso un simpatico chiosco dove si possono mangiare ottime piadine e crescioni fatti direttamente a mano dal titolare; il tutto in un luogo ameno a fianco della statale e magari (ma occhio alla guida) accompagnati da un bel bicchiere di lambrusco

Più precisamente si trova all’uscita Monte Castello della SS E45 a circa 30 km da Cesena; prendere quindi la strada per Monte Castello e dopo poche centinaia di metri lo trovate sulla destra.

Osteria il vecchio Larry

si tratta di un ristorante in quel di Pontoglio (BS) con specialita’ carne; molto ben accreditato da diverse fonti recensioni radio e stampa

si trova in Piazzetta Manenti, 2 a Pontoglio, appunto